Kto nie ma ochoty na pochrupanie przekąsek podczas imprezy? Wiesz, że masz wybór i możesz zjeść coś pysznego i zdrowego? Wystarczy wiedzieć, jakimi produktami zastępować niezdrowe jedzenie. Jeśli planujesz spotkanie w gronie przyjaciół, warto się zaopatrzyć w kilka hitowych produktów, które staną się bazą dla Twoich zdrowych przekąsek!
Wielkimi krokami zbliża się lato, podczas którego urządza się zdecydowanie więcej przyjęć, pikników czy imprez na świeżym powietrzu. Dlatego dobrze jest poznać tajniki przygotowywania przepysznych posiłków, które będą zdrowe i pełnowartościowe, a do tego wyjątkowo smaczne. Oto kilka sprawdzonych sposobów na to, jak zachwycić swoich gości pysznymi i zdrowymi przekąskami!
Na imprezę we własnym domu warto przygotować zdrowe alternatywy znanych przysmaków, zarówno tych słodkich, jak i słonych. Latem nie brakuje przepysznych owoców, warto je wykorzystać i stworzyć z nich coś naprawdę wyjątkowego. Co z frytkami, chipsami i innymi przekąskami? Je też możesz zastąpić!
Na pierwszy rzut oka frytki nie kojarzą się z niczym zdrowym. Smażone w głębokim tłuszczu ziemniaki szybko nim nasiąkają i może są smaczne, ale mają masę niezdrowych kalorii i tłuszczów. Wystarczy jednak, że smażenie na głębokim oleju zastąpisz pieczeniem z niewielką ilością oliwy z oliwek. Przepis jest banalnie prosty, wystarczy jedynie obrać i pokroić ziemniaki, a następnie polać je oliwą i obtoczyć w ulubionych przyprawach. Warto pozostawić je na 30 min, aby wszystko dobrze się ze sobą połączyło. Następnie wyłóż frytki na papier do pieczenia i ustaw piekarnik na 210℃ i odczekaj około 20–30 min, aż staną się odpowiednio chrupiące.
Jest to wersja dla fanów bezmięsnych dań, ale z pewnością zasmakuje wszystkim. Kalafiora podziel na różyczki i lekko podgotuj. Następnie obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej z dodatkiem parmezanu. Takie danie z pewnością skradnie serca Twoich gości. Wystarczy je podpiec do chrupkości. Możesz do tego przygotować przepyszne sosy, a także stworzyć mięsną wersję w ten sam sposób, tylko zamiast kalafiora wykorzystaj chude mięso. Tajemnicą smaku jest fakt, że nawet po wystudzeniu nuggetsy są pyszne i chrupiące!
Możesz przygotować przepyszne lody, które z pewnością skradną serca zarówno tych młodszych, jak i starszych. Wystarczy, że wykorzystasz ulubione owoce np. maliny lub truskawki, odżywkę białkową, ksylitol lub erytrol, czyli produkty zastępcze dla cukru, i śmietankę. Połącz wszystko ze sobą za pomocą blendera i wstaw do zamrażalnika. Mniam!
Kolejną przepyszną i niezwykle szybką w przygotowaniu przekąską jest blok jogurtowy. Do naczynia wyłożonego papierem spożywczym przełóż duże opakowanie gęstego jogurtu. Całość polej miodem i rozsmaruj go za pomocą wykałaczki. Następnie poukładaj ulubione owoce i lekko dociśnij je do masy. Włóż blok do zamrażalnika na około 1,5 godziny. Przed podaniem gościom pokrój go nożem na mniejsze części. Będzie zdrowo i smacznie!
Ugotowaną ciecierzycę w słoiku odlej z wody, następnie osusz na ręczniku papierowym, dopraw do smaku i polej niedużą ilością oliwy z oliwek. Całość umieść na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze około 180℃ – będą wówczas idealnie chrupiące i zaskakująco pyszne.
Zdj. główne: Ola Mishchenko/unsplash.com
